Os dez maiores produtores de açúcar de beterraba de Sidney, comunidade no Estado americano de Montana, se reuniram nesta última semana para serem homenageados pelas suas colheitas anuais e para discutirem as previsões, desafios e expectativas para a produção das safras 2013/14 e 2014/15. A safra tardia consequência do clima desfavorável, além de tempestades de granizo que atingiram pelo menos 50% da colheita em vários locais, e projeções de colheita sem possibilidade de planejamento claro, não prejudicaram os produtores, tanto, quanto, se temia inicialmente, mesmo que os dados da safra ainda sejam inconsistentes até o momento.
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Embora seja muito cedo para estimar a produção de açúcar em 2014 o maior desafio de acordo com Russ Fulmer, gerente de agricultura para Sidney Sugars Inc. será manter o rendimento do açúcar de beterraba e seu preço de mercado frente ao enorme excedente de cana-de-açúcar no México, que consequentemente mantém os preços baixos.
