A questão da responsabilidade ambiental nunca esteve tão presente no dia a dia de usinas, destilarias e de empresas de diversos segmentos. A preservação da flora e da fauna, o desenvolvimento de projetos de reuso da água, o aproveitamento de resíduos agroindustriais, entre outras iniciativas, são considerados fundamentais para a aplicação do conceito de sustentabilidade. Mas, tudo isto ainda não basta. É preciso conectar funcionários, seus familiares e moradores das regiões de atuação das empresas ao mundo ambientalmente sustentável.
Responsabilidade ambiental depende também de ações na área de educação. Unidades sucroenergéticas têm se preocupado com essa questão. Exemplo disso é o projeto Nardini Sempre Verde, realizado pela Usina Nardini, de Vista Alegre do Alto, SP, que desenvolve diversas ações na área ambiental durante a Semana Mundial de Meio Ambiente, em junho, e no Dia da Árvore, em setembro. O projeto tem o objetivo de promover a conscientização ambiental de estudantes do ensino fundamental das escolas públicas de 20 municípios da área de abrangência da Nardini, informa o engenheiro ambiental da usina, Anderson Rodrigo Robes.
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