Termina hoje, dia 25 de outubro, em Ribeirão Preto (SP), o 13º Seminário Brasileiro Agroindustrial, “A Usina em Números”, da Stab, no Centro de Eventos Taiwan. O evento abordou entre ontem e hoje,as técnicas aplicadas no dia a dia que resultam em resultados de eficiência industrial das principais usinas do Brasil. O evento deve reunir especialistas dos principais centros de pesquisa e empresas do país como o CTC,Fermentec, e de grupos como o Adecoagro, entre outros.
O encontro pretende apresentar os melhores índices industriais conseguidos nas últimas safras, como: Tempo de aproveitamento – como alcançar índices maiores que 97%; Eficiência de extração – moenda X difusor; Consumo de água e energia por ton. de cana; Recuperação de fábrica de açúcar; Tratamento do caldo e evaporação – perda na torta e eficiência de brix do xarope; Fermentação e destilação – perdas na vinhaça e flegmaça, recuperação de CO², controle de infecção; Determinação de perdas nos esgotos, multijatos, destruição de açucares e para encerrar uma palestra motivacional.
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