A quantidade de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) por tonelada de cana-de-açúcar atingiu 149,71 kg na primeira quinzena de outubro, queda de 6,52% em relação aos 160,15 kg observados na mesma quinzena da safra 2011/12. As informações são da Unica – União da Indústria de Cana-de-Açúcar -, divulgadas nesta quarta-feira (24/10).
No acumulado de abril até 15 de outubro, a concentração de ATR alcançou 135,15 kg por tonelada de matéria-prima, retração de 1,84% comparando-se ao mesmo período do último ano.
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No acumulado até 15 de outubro, a moagem totalizou 419,35 milhões de toneladas de cana-de-açúcar, retração de 4,04% em relação ao total observado no mesmo período do ano passado.
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