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De acordo com o boletim da Unica, na última quinzena de setembro, a quantidade de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) por tonelada de cana-de-açúcar atingiu 149,93 kg, queda de 4,02% em relação ao número observado no mesmo período de 2011.
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No acumulado desde o início da safra até 1º de outubro, a concentração de açúcares por tonelada de matéria-prima caiu 2% e atingiu 133,68 kg, relativamente ao índice verificado no mesmo período da safra 2011/2012.
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