A consultoria suiça Kingsman baixou em 11% a projeção do superávit global de açúcar na temporada 2011/12, para 8,2 milhões de toneladas, ante 9,2 milhões de toneladas previstas anteriormente.
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Segundo a consultoria a estimativa da produção mundial de 2011/2012 deve baixar de 173,2 milhões para 174,1 milhões de toneladas. A consultoria estima que no Centro-Sul do Brasil deverá saltar de 30,6 milhões para cerca de 31,05 milhões de toneladas devido uma produtividade melhor que a esperada. Em contra partida a Índia, deve passar de 26 milhões de toneladas para 25,5 milhões de toneladas devido ao início tardio da moagem em Maharashtra e da produtividade mais baixa, segundo a Kingsman.
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