Desde o início do ano, a horta – subprojeto do Projeto Futuro, programa social do Grupo Nova América, instalada na Usina Maracaí, vem utilizando a bioponia, um novo sistema de cultivo que adiciona enzimas no esterco que é misturado à água da irrigação.
De acordo com a assessoria de imprensa, esta enzima tem a função de mineralizar o esterco, transformando-o em matéria orgânica, e em nutrientes disponíveis para a planta. Em outras palavras, a enzima transforma mais rapidamente o esterco em comida para a planta.
Nos 22,2 mil metros quadrados ocupados pela horta cultivada de forma orgânica, são utilizados 400 gramas de enzima/mês.
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Para a assessoria, o preço do produto não alterou o custo de produção, porque os resultados compensam. Os resultados já estão sendo visíveis: A planta está mais nutrida, tem mais vigor, o sabor do alimento é mais natural, o seu desenvolvimento está melhor, assim como a qualidade final.
A assessoria frisa ainda que além de mais nutrida, a utilização da enzima promove um crescimento mais rápido e uniforme da planta. Com isso, o ciclo de produção é menor. De acordo com produtores que já utilizam o produto há mais tempo, é possível obter uma antecipação de até 10 dias na produção. Tudo isso sem contar que a planta fica mais resistente a fungos, doenças e pragas.
