O quadro de oferta e demanda para açúcar no mercado internacional continuará apertado durante o ano. Segundo Helmut Ahfeld, diretor da consultoria alemã F.O. Licht, os preços internacionais do açúcar estão em rota de recuperação desde janeiro do ano passado, com valorização de 50% no período.
A produção global deve ficar em 146,2 milhões de toneladas na safra 2004/05 – de setembro de 2004 a agosto de 2005 –, 2,5% acima do mesmo ciclo do ano anterior. A safra é marcada pelas quebras de produção dos países asiáticos, sobretudo Índia, e também pela queda de produção da safra de Cuba.
Ahfeld lembrou que a safra 2004/05 está em um período de recuperação da economia global, após um período de recessão. Segundo ele, 2005 será um ano bom, mesmo com as altas do petróleo. O consumo, contudo, poderá crescer mais lentamente, em torno de 144,5 milhões de toneladas. Os estoques mundiais, contudo, estão mais baixos, devendo finalizar em agosto em 9,4 milhões de toneladas, ante 12,4 milhões na safra 2003/04.
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A demanda, segundo ele, vem do lado da Índia, Paquistão e Rússia. A Índia deve importar cerca de 3 milhões de toneladas na safra 2004/05, e deve recuperar parte de sua produção em 2005/06, com colheita a partir de outubro.
Os preços internacionais do açúcar não deverão registrar fortes quedas. Segundo ele, com exceção da produção do Brasil, que deverá ter novo recorde em açúcar, mesmo com o clima seco, o aumento de produção não será suficiente para provocar expansão.
