A safra global de açúcar 2024/25 deve enfrentar um déficit de 3,58 milhões de toneladas, com o consumo superando a produção.
As estimativas são do diretor-executivo da Organização Internacional do Açúcar (ISO),
José Orive.
Os dados foram apresentados durante um painel na 24ª Conferência Internacional DATAGRO sobre Açúcar e Etanol, em São Paulo, na terça-feira, dia 22.
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Consumo maior
A produção mundial de açúcar deve girar em torno de 179,3 milhões de toneladas, enquanto o consumo pode chegar a 182,8 milhões de toneladas.
Orive destacou que a produção deverá aumentar na Tailândia, União Europeia e Egito.
Mas essa produção deve recuar no Brasil — com uma queda estimada em cerca de 4 milhões de toneladas — na Índia e na Rússia.
Ele também ressaltou que o Brasil representa 25% da produção global e 50% das exportações.
