Na última semana, os preços do açúcar cristal branco no mercado spot de São Paulo mostraram um fortalecimento significativo.
Por que o fortalecimento é significativo: a cotação do açúcar em alta é comprovada pelo Indicador CEPEA/ESALQ, para açúcar com cor Icumsa de 130 a 180, fechando a R$ 150,00 por saca de 50 kg na sexta-feira, dia 11.
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Valor surpreende o mercado
Esse valor não era registrado desde 19 de abril deste ano, quando o Indicador fechou em R$ 150,29/sc.
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O porquê da alta: de acordo com os pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP, a continuidade da alta da cotação do açúcar está relacionada à oferta restrita de usinas para pronta-entrega, mesmo com uma demanda estável.
Muitos compradores têm se resguardado com o açúcar adquirido em contratos negociados anteriormente.
Balanço da saca de 50 kg
Como ficou a média: entre os dias 7 e 11 de outubro, a média do Indicador CEPEA/ESALQ foi de R$ 147,67/sc de 50 kg, apresentando um avanço de 1,21% em comparação com a semana anterior.
