Os preços do açúcar cristal negociado no Estado de São Paulo aumentaram nos últimos dias, já que, apesar de o ritmo de
negociação ter seguido lento, os fundamentos mundiais de valorização da commodity refletiram em reajustes praticamente diários do cristal no mercado paulista. De 27 de agosto a 3 de setembro, o Indicador CEPEA/ESALQ subiu 2%, fechando a R$ 30,46/saca de 50 kg ontem. No acumulado do mês de agosto, o aumento chega a 5,91%.
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Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a maioria das usinas segue firme quanto aos preços. “Mesmo aquelas que abrem ofertas a valores bem acima da média de mercado encontram compradores, ainda que negociem
volumes reduzidos. Foi o caso de Piracicaba, onde muitas unidades têm focado a entrega de contratos internos e externos, limitando a oferta para o mercado spot. De modo geral, poucos negócios foram efetivados no correr de agosto”, destacou a instituição.
