A desvalorização da saca de açúcar cristal no mercado paulista chega a 18,5% em agostp, com o Indicador CEPEA/ESALQ fechando a R$ 39,44 até o dia 30. O motivo da queda foi o aumento da oferta. Do lado da demanda, compradores seguem bastante retraídos, porque ainda não comercializaram seus estorques. Em relação à paridade de preços do açúcar entre o mercado interno e externo, cálculos do Cepea para o estado de São Paulo mostram que as vendas internas continuaram remunerando mais que as exportações na última semana, desta vez em 11%.
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