A moagem de cana-de-açúcar já atinge 69 milhões de toneladas, 17% a mais do que no mesmo período de 2005. A produção de açúcar, ao somar 4 milhões de toneladas, cresce 21%, percentual acima dos 14% de evolução da safra de álcool (2,68 bilhões de litros). Os dados são da Unica e se referem ao centro-sul.