Levantamento da União da Agroindústria Canavieira de São Paulo (Unica) indica que o Centro-Sul processou, até o dia 1º, 160,21 milhões de toneladas de cana, ou 46,43% da safra prevista para 2005/2006, de 345 milhões de toneladas.
Com pouca chuva durante a colheita, o processamento da safra é 21,51% superior a igual período de 2004/2005. Foram produzidas 9,93 milhões de toneladas de açúcar em 2005, 43,6% do previsto, de 22,776 milhões de toneladas, para esta safra, 18,29% acima do mesmo período da passada.
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Já a produção de álcool até 1º de agosto foi de 6,4 bilhões de litros, em torno de 42,4% dos 15,1 bilhões de litros estimados para 2005/2006 e 31,37% mais que em 2004/2005.
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