A Cia Piagentini, há 70 anos produzindo vinhos, investiu US$ 80 mil para começar a produzir a cachaça Leão de Ouro, que lançará no fim do mês. O diferencial do produto, diz o enófilo e sommelier Flávio Piagentini, é o seu blend, ou seja, o sabor e aroma, resultado da mistura de cachaças jovens (60%) e envelhecidas (40%), todas de Minas Gerais.
Esse blend, harmonizado em tonéis de madeira, está sendo produzido na fábrica da Cia Piagentini, em Andradas, Minas Gerais, e tem como alvo os consumidores das classes A e B a um custo de R$ 15 a garrafa. Piagentini também está atento ao mercado externo. No ano passado, o mercado de cachaça movimentou US$ 500 milhões e 1,3 bilhão de litros. “Isso estimulou nosso investimento”, diz Piagentini, que espera desbravar novos mercados com a
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