Os canaviais envelhecidos, a estiagem da safra passada e as geadas produziram efeitos na qualidade da matéria-prima. Segundo a Unica, essas condições afetaram até o final de junho, a quantidade de ATR (Açúcares Totais Recuperáveis) por tonelada de cana que ficou 2,80% inferior ao valor observado no mesmo período de 2010 (126,82 kg de ATR/tonelada).
Divulgada ontem (13/7), a nova estimativa da entidade aponta para um ATR de 135,70 kg por tonelada de cana, contra 140,11 kg estimados em março de 2011 e 140,50 kg observado na safra passada (safra 2010/2011).
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Segundo o diretor Técnico da Unica, Antonio de Padua Rodrigues, a concentração de açúcares na planta deverá ficar abaixo dos índices observados em 2010. “Acreditamos que a condição atual do canavial não vai permitir uma resposta adequada da planta em termos de ATR,” avalia Rodrigues.
