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A corretora britânica ED&F Man prevê o aumento da produção mundial de açúcar demerara. Dados da Hencorp Commcor, estimam que para 2003, a produção seja de 142,64 milhões de toneladas contra as 142,28 milhões de tons indicadas em outubro passado. O consumo também teve uma alta de 7 milhões de tons passando para 136,861 milhões de tons.
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