Balanço feito pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) mostra que a pouca oferta de açúcar no mercado físico, entre os dias 13 e 19 de fevereiro, sustentou os preços do produto no mercado doméstico. Segundo o levantamento, a oferta ajustada reflete a entressafra da cana-de-açúcar no Centro-Sul do país.
Os preços médios da saca de 50 quilos do açúcar ficaram em R$ 45,35, com aumento de 0,83% sobre a semana anterior, de 6 a 12 de fevereiro. As compras ficaram retraídas em função dos altos preços.
A expectativa é de que as cotações recuem durante a safra, mas com menor desaceleração em razão do compromisso firmado entre o setor sucroalcooleiro e o governo de aumentar a produção de álcool em detrimento do açúcar.
