A moagem de cana-de-açúcar em Minas Gerais, até 16 de setembro, alcançou 40,7 milhões de toneladas, alta de 21,4% sobre os 33,6 milhões de toneladas registradas no mesmo período da safra 2009/10. Segundo levantamento da Siamig, o volume parcial representa 36% da estimativa de moagem para 2010/11, que é de 56 milhões de toneladas.
No acumulado, a produção de açúcar atingiu 2,46 milhões de toneladas, alta de 34,7% em relação aos 1,83 milhões de toneladas da safra passada. Já a produção de etanol atingiu 1,89 bilhão de litros, crescimento de 26,6% sobre os 1,5 bilhão de litros do ciclo anterior, sendo 79% da produção do tipo hidratado.
Segundo o superintendente do Siamig, Mário Campos, o rendimento industrial é destaque desta safra, atingindo 142 quilos/ton de cana na comparação com o ATR da safra passada, que foi de 132,91 quilos/ton, variação de 7%. Se por um lado há mais produto por tonelada de cana moída, por outro, a cana está sofrendo com o forte período de estiagem.
Segundo informações do Centro de Tecnologia Canavieira (CTC), já foram observadas reduções expressivas na produtividade agrícola em Minas Gerais. Até julho, o estado era destaque de variação da produtividade agrícola comparada à safra2009/10, atingindo crescimento de 6,8% no acumulado na análise da cana própria das usinas.
Em agosto, a variação no acumulado da safra já havia reduzido para 3,8% com forte tendência de queda em setembro. Mas, a situação de toda a Região Centro-Sul já apresentava em agosto queda de 1,6% na produtividade do canavial.