A estimativas realizadas pela União da Indústria de Cana-de-Açúcar (UNICA) agora a pouco em São Paulo, apontam para um aumento de 10% na moagem de cana-de-açúcar na safra 2010/11, que começa oficialmente amanhã (01/04).
De acordo com a entidade, o total estimado para a nova safra deve atingir 595,89 milhões de toneladas, contra os 541,50 milhões de toneladas estimados para a safra 2009/2010, que termina hoje. A Unica projeta que 43,29% do total de cana processada serão destinados à produção de açúcar, um pequeno acréscimo em relação aos 42,57% que deverão ser observados nos números finais da safra que se encerra. Assim, a exemplo dos anos anteriores, a maior parte da cana colhida na nova safra (56,71%) deverá ser utilizada na produção de etanol.
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A produção de açúcar na nova safra deverá atingir 34,09 milhões de toneladas, aumento de 19,1% em relação aos 28,63 milhões de toneladas que devem ser produzidas na safra 2009/2010. A produção de etanol, por sua vez, deverá chegar aos 27,39 bilhões de litros, com aumento de 15,6% sobre os 23,70 bilhões de litros da safra anterior.
Dos 27,39 bilhões de litros de etanol que deverão ser produzidos, 20,14 bilhões serão de etanol do tipo hidratado, um total 15,4% maior do que os 17,46 bilhões de litros produzidos em 2009/2010. O total de etanol do tipo anidro deve atingir 7,25 bilhões de litros, um aumento de 16,2% sobre o volume produzido na safra passada.
