A Rússia é o principal mercado comprador do açúcar demerara brasileiro, de acordo com dados da F. O. Licht, empresa de consultoria. Para o açúcar branco, os principais importadores são Nigéria, Egito e Marrocos. Dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio mostram que a receita diária das exportações do Brasil em setembro ficou em R$ 15,708 milhões (fob), 60,1% acima da média do média de agosto, de R$ 9,811 milhões, citado no relatório do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Na comparação com setembro de 2001, a elevação foi de 2,1%.
No mercado interno, os preços do açúcar mantiveram-se em alta entre 26 de setembro e 2 de outubro, com a cotação média da saca de 50 quilos a R$ 28,58, 10,23% acima da semana anterior. A alta reflete a oferta apertada no mercado físico, o que tem pressionado os preços do açúcar para cima.
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