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Tecnologia de resfriamento é testada na Usina Bom Retiro

24/07/2009 10:44

Um novo equipamento para resfriamento do processo de fermentação está sendo testado com sucesso na Usina Bom Retiro, em Capivari, SP. A planta piloto integra a nova tecnologia ao balanço energético da unidade.

O equipamento é um chiller, ou resfriador, que proporciona obtenção de água fria a partir do calor da vinhaça. A tecnologia garante melhor rendimento da fermentação e reduz o consumo interno de energia.

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