Segundo maior produtor de açúcar do mundo, a Índia poderá reduzir em 15% a produção da commodity a partir de 2009. A queda reflete o interesse dos produtores daquele país na produção de grãos e soja, cujos preços estão mais atraentes.
A expectativa é de que a produção de açúcar da Índia fique em 22 milhões de toneladas, ante 26 milhões previstos para esta safra. Se confirmadas as expectativas, os preços do açúcar poderão subir no médio e longo prazo, segundo analistas de mercado. Para esta atual safra, a produção de açúcar deverá cair 8%. Em 2007/08, a oferta ficou em 28,3 milhões de toneladas.
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Mas uma safra menor na Índia não causará escassez, uma vez que as usinas contarão com estoques de passagem de 10 milhões de toneladas remanescentes da atual safra. A colheita de cana-de-açúcar do Estado de Maharashtra, o maior produtor de açúcar da Índia, sofreu um adiamento de duas semanas devido às chuvas. As usinas de Uttar Pradesh recusaram-se a esmagar a cana devido a uma disputa de preços com o governo estadual.
