Com o objetivo de formar profissionais para atuarem em usinas e destilarias, o Instituto Superior de Ensino e Pesquisa de Ituiutaba (Isepi), localizado no município de Ituiutaba, MG, vai oferecer um curso superior de Tecnologia em Produção Sucroalcooleira. A iniciativa visa atender às necessidades do mercado regional, principalmente no Triângulo Mineiro e Sudoeste de Goiás, e nacional de um setor que está em plena expansão. A autorização para o funcionamento do curso foi homologada pelo Governo de Minas Gerais, por meio da Secretaria de Estado de Ciência, Tecnologia e Ensino Superior, a partir de um parecer favorável do Conselho Estadual de Educação.
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O curso tem a finalidade de capacitar profissionais para a compreensão de todo o processo de produção de açúcar e álcool. Com duração de seis períodos, o curso vai disponibilizar 60 vagas por semestre nos turnos manhã e noite. O Isepi é mantido pela Fundação Educacional de Ituiutaba (Feit), associada à Universidade do Estado de Minas Gerais (Uemg).
