Importantes trabalhos nas áreas social e ambiental são realizados por usinas e destilarias goianas. Uma das referências no estado e no País
é a Jalles Machado, que investe, anualmente, em projetos sociais o valor correspondente a 2% do faturamento bruto com a produção do álcool e 1% do faturamento com açúcar.
Essa usina de Goianésia desenvolve trabalhos na área de educação, voltada para o ensino de 1ª a 4ª séries para filhos dos colaboradores,
acionistas, prestadores de serviços e outras crianças da comunidade. Há, ainda, projeto de horta escolar, curso de alfabetização, o programa de Educação Financeira e Qualidade de Vida – direcionado às esposas de funcionários e á comunidade local -, entre outros.
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Na área ambiental, a Jalles Machado criou o Proema, que tornou a ema o símbolo das espécies ameaçadas de extinção.
Campanhas de conscientização sobre a necessidade de preservação da espécie e a incubação artificial de seus ovos têm contribuído, de maneira significativa, para o aumento do número de emas. A Jalles
Machado, que produz anualmente 40 mil mudas em seu viveiro, realiza reflorestamento das matas da região. A Usina Santa Helena tem, também, uma atividade exemplar nessa área – com a produção de 50 mil mudas anuais -, fazendo o reflorestamento de todas as nascentes do município.
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