A Cetesb e demais órgãos ambientais estão exigindo do setor sucroalcooleiro diversos cuidados com o meio ambiente. Entre eles, a amostragem da chaminé – pelo menos uma vez/ano; monitoramento das águas subterrâneas nas proximidades de reservatórios ou agentes poluidores; monitoramento das águas superficiais – antes da captação e depois do lançamento; compactação e impermeabilização dos tanques ou lagoas de vinhaça ou de águas residuárias e monitoramento do solo que recebe a vinhaça.
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