Vários fatores resultam na chamada moagem fantasma.
Entre eles, estão o tempo de evaporação, o controle de PH e a entrada de xarope na fábrica.
A moagem fantasma avança nas unidades produtoras do Brasil por conta da possibilidade de alterar o mix produtivo durante a safra.
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Mas é possível combater o problema com a otimização operacional, destaca Ramon Orlando Villarreal, engenheiro açucareiro da Sugar & Ethanol Consultants.
Como exemplos de otimização, Villarreal sugere, por exemplo, ações para buscar uma eficiente recuperação de cristais.
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Slide com dica
Ibanez fez palestra na manhã desta quinta-feira (21/11) no 7º SINATUB FABRICAÇÃO DE AÇÚCAR, realizado pela ProCana Eventos em Ribeirão Preto (SP).
Confira slide da apresentação de Ibanez que trata sobre esgotamento do mel:
